Fitnessbäckerei Papperts unterschreibt Mietvertrag

Gründung

März 1928

Umsatz (2009)

ca. 26 Millionen Euro

Mitarbeiter

604 (inklusive 82 Auszubildende)
258 im Vertrieb
95 in der Produktion
12 in der Verwaltung
239 in den Partnerfilialen

Tägliche Produktionsmengen

5.000 Brote
80.000 Brötchen
20.000 Stück Kleingebäck

Verkaufsstellen

72, davon
39 eigene Filialen
33 Filialpartner

Vertriebsgebiet

100 km rund um Fulda in Hessen und Bayern
nördlich bis Bad Hersfeld, Philippsthal, Obersuhl
westlich bis zum Rhein Main Gebiet
südlich bis Schweinfurt, Würzburg

Qualitätsnorm

Eigenkontrollsystem nach den
EU-Richtlinien des HACCP
(Hazard Analysis and Critical Control Point)
ISO Norm 9001 in Vorbereitung

Geschäftsführung

Bernd Pappert
Manfred Klüber